Los hosteleros cántabros rinden homenaje a la mujer este viernes

La Campeona de Latte Art de España, Karen Quiroga

Charlas, ponencias y catas son algunas de las actividades previstas para conmemorar el Día Internacional de la Mujer que se celebra este viernes 8 de marzo.

Una jornada especialmente orientada a aquellas que forman parte de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria y que contará con la asistencia de Karen Quiroga, la campeona de España de Latte Art (arte que consiste en la creación de diseños en la superficie del ‘espresso’), que ofrecerá una cata a las diez y media de la mañana.

'Latte Art' de Karen Quiroga con motivo del Día Internacional de la Mujer
‘Latte Art’ de Karen Quiroga con motivo del Día Internacional de la Mujer

El programa previsto para el Día Internacional de la Mujer contempla también una exhibición de panadería de ‘La Gallofa’ y una charla sobre el servicio de sala que correrá a cargo de Elsa Gutiérrez, jefa de sala del Restaurante Annua, que cuenta con dos estrellas Michelín.

La guinda a esta jornada que busca conmemorar el papel de las mujeres en el mundo de la hostelería, la pondrá el concierto del cantante Javier de Pecos

La celebración tendrá lugar en el Hotel Escuela Las Carolinas y allí los alumnos ofrecerán un cóctel a los asistentes. El evento cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Santander y de la consejería de Innovación, Industria, Turismo y Comercio del Gobierno de Cantabria.

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